ほろ苦

a0007078_172247.jpgクレームブリュレ、作りました。
クレームブリュレといえば、キャラメリゼが命!!やるときは、かなり真剣デス。
キリっと苦く、しっかりパリパリに出来上がると、嬉しい。割る瞬間が、快感(?)ね。

「はい、あ〜んして。」
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by privatecafe | 2006-10-16 17:23 | FOOD